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第一次做水煮鱼

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发表于 2006-8-5 00:30:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
看到上次论坛有个MM做水煮鱼,偶就试着自己做做看.

第一次做,做的不咋样,嘿嘿~~~ 份还做太多,吃不完..:

水煮鱼片

水煮鱼片
发表于 2006-8-5 01:46:53 | 显示全部楼层
看上去一点都不辣.........
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发表于 2006-8-5 01:48:28 | 显示全部楼层
卖相好像不是很好~ 最重要是辣油不够红啊~
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 楼主| 发表于 2006-8-5 01:51:56 | 显示全部楼层
我没有放红油,只放了干辣椒和花椒.

第一次做,不敢放太多辣,呵呵,还需努力!
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发表于 2006-8-5 14:27:54 | 显示全部楼层
好吃就行,第一次做嘛,不错拉
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发表于 2006-8-5 14:37:44 | 显示全部楼层
分我吃一点吧,我想死水煮鱼和酸菜鱼了
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发表于 2006-8-5 14:45:16 | 显示全部楼层
应该说第一次做的能吃就行啊~~~~哈哈我最近做菜总是很咸,老妈说我把卖咸盐的打死了~哈哈
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发表于 2006-8-6 01:59:14 | 显示全部楼层
水煮鱼就是要辣,盐要多放一点,放点黄瓜我可以降火~~~好象只看到花椒很多,辣椒要多放,油要多,鱼要切薄一点,葱要切段,不要切葱花,这样买相会好一点~~不过多做几次就好了
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 楼主| 发表于 2006-8-6 03:37:53 | 显示全部楼层
受教,呵呵....黄瓜我喜欢生吃,所以没放.我家的刀那个钝啊,批不片来,郁闷死了.
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发表于 2006-8-6 07:34:04 | 显示全部楼层
哈哈,看来出国还得把中国菜学学好才行,要不然怎么解谗
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发表于 2006-8-6 10:19:24 | 显示全部楼层
怎么没有看到辣椒啊~~~~
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发表于 2006-8-6 11:19:24 | 显示全部楼层
还好了.怎么说也是第一次做
支持一个先
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