柠檬嫩牛肉

sai · 发表于 2006-8-3 07:31:59

准备时间：10分钟，烹饪时间：5分钟。

用料：

牛上脑肉 150g、柠檬 1个、黄瓜 100g、洋葱25g、胡萝卜 50g、西红柿 50g、盐、香油适量。

做法：

1、牛上脑肉切薄片，下入沸水烫熟，迅速放入冰水中浸泡2分钟，捞起沥干水份备用。柠檬半个榨汁，半个切小块备用。

2、黄瓜、洋葱、胡萝卜切细丝，西红柿切小块备用。

3、将熟牛肉片与各种蔬菜丝、柠檬块、西红柿块混合，加入柠檬汁、盐、蘑菇精、香油搅拌均匀即可。

小贴士：

洋葱丝、黄瓜丝、胡萝卜也可用冰水泡过，口感较脆。
:

偷心猫 · 发表于 2006-8-3 11:53:27

你在挑战柠檬鸡啊。。。。。

╰ぷ独舞月光 · 发表于 2006-8-3 18:56:51

看着好像挺简单的～～～不知道味道会怎样～

☆拒绝见青蛙☆ · 发表于 2006-8-3 19:19:59

照片照片~~~~

sai · 发表于 2006-8-4 04:04:42

照相机不好用啦啊
^^

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