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[原创私房菜] 蕃茄鸡蛋+茄子肉片+炒饭+红烧猪蹄+草莓慕斯

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发表于 2019-8-30 14:15:04 | 显示全部楼层 |阅读模式


也不知道取什么标题好,感觉也没有做出很惊艳的水平,但味道还是不错的。


西红柿炒鸡蛋

1.jpg


茄子蚝油肉片


2.jpg

鱼肉杂锦饭

3.jpg

红烧猪蹄,Q弹

3+.jpg


好,这个是看完油腻的菜,来个清爽,草莓慕斯,
其实我后来做失败了,只有个卖相,可能是分量没对好。

4.jpg
发表于 2019-8-30 18:25:04 该贴发自手机用户 | 显示全部楼层
好想吃猪蹄
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 楼主| 发表于 2019-8-30 23:36:28 该贴发自手机用户 | 显示全部楼层
傻瓜型白 发表于 2019-8-30 18:25
好想吃猪蹄

我也很久没吃了,馋
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发表于 2019-9-4 02:09:22 | 显示全部楼层
不需要惊艳,家常菜好吃最重要

喜欢茄子,感觉很不错
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 楼主| 发表于 2019-9-4 09:52:38 该贴发自手机用户 | 显示全部楼层
不帅蛋有型 发表于 2019-9-4 02:09
不需要惊艳,家常菜好吃最重要

喜欢茄子,感觉很不错

茄子好下饭,现在做茄子不用费油了,我都是蒸好它,放肉炒香后再放茄子,很快就能做好。
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发表于 2019-9-7 01:11:59 | 显示全部楼层
色香味俱全。给你一百个赞
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 楼主| 发表于 2019-9-7 11:40:15 | 显示全部楼层
wmr1964419 发表于 2019-9-7 01:11
色香味俱全。给你一百个赞


谢谢捧场~
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发表于 2019-9-13 18:01:11 该贴发自手机用户 | 显示全部楼层
为了不费油做茄子

我都是炒几下放点水…
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 楼主| 发表于 2019-9-13 18:51:05 该贴发自手机用户 | 显示全部楼层
花千骨 发表于 2019-9-13 18:01
为了不费油做茄子

我都是炒几下放点水…

我喜欢各种茄子菜式,像烧烤的蒜香茄子,茄子牛肉,茄子肉沫,咸鱼茄子,茄子煲,茄子炒豆角,地三鲜(茄子.土豆.青椒),炸茄盒等等。
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发表于 2019-9-16 03:46:15 该贴发自手机用户 | 显示全部楼层
碧潭飘雪 发表于 2019-9-13 18:51
我喜欢各种茄子菜式,像烧烤的蒜香茄子,茄子牛肉,茄子肉沫,咸鱼茄子,茄子煲,茄子炒豆角,地三鲜(茄 ...

我最喜欢鱼香茄子
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 楼主| 发表于 2019-9-17 10:20:33 | 显示全部楼层


鱼香茄子我也喜欢~ 好吃又下饭
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发表于 2019-9-17 10:46:12 | 显示全部楼层
猪脚是做好了再装砂锅还是就是用砂锅做的呢?
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 楼主| 发表于 2019-9-17 10:53:29 | 显示全部楼层
popofun 发表于 2019-9-17 10:46
猪脚是做好了再装砂锅还是就是用砂锅做的呢?


猪脚是焯完水洗干净,再用炒锅炒好糖色再放进砂锅里一直炖煮的。
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