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楼主: 大田才沙瓜
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[原创私房菜] 全体准备 吃蛋糕……

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发表于 2012-12-9 01:26:33 | 显示全部楼层
成功了{:soso_e121:}
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发表于 2012-12-9 02:23:49 | 显示全部楼层
总算看到蛋糕了!
虽然上面有点焦了,但还算成功,我做这种的一直失败,回缩的很厉害。祝贺一下楼主!上面焦可能温度过高了点,而且要放到烤箱中下层。
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发表于 2012-12-9 10:31:21 | 显示全部楼层
kkkkkkkkkkkkkkkkk
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发表于 2012-12-9 12:07:06 | 显示全部楼层
kkan
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发表于 2012-12-9 13:15:20 | 显示全部楼层
.............KAN KAN
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发表于 2012-12-9 16:32:11 | 显示全部楼层
DDDDDDDDDDDD
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发表于 2012-12-9 16:44:58 | 显示全部楼层
哇~~好棒的MM哦~~口水~{:soso_e102:}
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发表于 2012-12-9 23:22:59 | 显示全部楼层
只能干看着啊..
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发表于 2012-12-10 01:24:29 | 显示全部楼层
一直想做却没动手学的
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发表于 2012-12-10 02:08:05 该贴发自手机用户 | 显示全部楼层
看看            
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发表于 2012-12-10 19:58:40 | 显示全部楼层
{:soso_e102:}{:soso_e102:}
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发表于 2012-12-10 20:23:25 | 显示全部楼层
xuexilai
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发表于 2012-12-10 20:31:07 | 显示全部楼层
楼主你买的是什么面粉
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 楼主| 发表于 2012-12-10 22:51:27 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-12-10 22:53:12 | 显示全部楼层
缠绵纠缠 发表于 2012-12-8 20:48
你这龟裂是因为上火太大了。上温太高了。

应该没有太高,才180度啊,这高吗?
我以为是我份量太多了,所以烤的时间长了,导致的。  或者我觉得倒进模具的时候是不是让它周围多些,当中少些……我打算下次试下看
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 楼主| 发表于 2012-12-10 22:53:53 | 显示全部楼层
缠绵纠缠 发表于 2012-12-8 20:49
还有你这图片是怎么发的呀。我也做了个生日蛋糕,但是不知道怎么发照片。请。。赐教 ...

发新帖的时候,工具那里有个图片的图标,按那个就可以上传图片了。
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 楼主| 发表于 2012-12-10 22:56:27 | 显示全部楼层
Ashley.T 发表于 2012-12-9 01:23
总算看到蛋糕了!
虽然上面有点焦了,但还算成功,我做这种的一直失败,回缩的很厉害。祝贺一下楼主!上面 ...

这次回缩的没上次厉害,大概上次真是我烤的过程开过几次门。
我放中层,火力180度,应该不算高的吧。主要是烤了四十分钟,时间可能长了点。实际也没照片拍的那么黑……
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 楼主| 发表于 2012-12-10 22:57:26 | 显示全部楼层
答案 发表于 2012-12-9 22:22
只能干看着啊..

你可以试试啊
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 楼主| 发表于 2012-12-10 22:58:08 | 显示全部楼层
  XDD/   发表于 2012-12-10 00:24
一直想做却没动手学的

学做一个,也很有成就感哦
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 楼主| 发表于 2012-12-10 23:00:09 | 显示全部楼层
chenmo521 发表于 2012-12-10 19:31
楼主你买的是什么面粉

是有个公鸡图标牌子的面粉,我看到它的牌子有两种,有种好像写着Fuerza,我猜是不是高筋啊。
我买的是有写着mas fina……具体的我现在也想不起来了。包装上有写着可以用来作什么的。
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