我的第一个黑森林蛋糕（小更新）

阿家cici · 发表于 2012-3-1 21:57:31

真好吃的样子！！望梅止渴！！！！！！！！！！！你真厉害啊！！！！！！！

snowleilei · 发表于 2012-3-2 18:00:56

蛋白加糖打发，蛋黄加油水糖低粉拌均，两个混合好放进去烤的，我说的布丁层是指烤好的蛋糕没发起来，中间总有湿湿的没烤熟的样子。
我找不出原因，到网上找了一圈都说我要么蛋白过度打发，要么打发好的蛋白糊和蛋黄糊没拌均。

Ashley.T · 发表于 2012-3-2 23:57:39

snowleilei 发表于 2012-3-2 16:00

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蛋白加糖打发，蛋黄加油水糖低粉拌均，两个混合好放进去烤的，我说的布丁层是指烤好的蛋糕没发起来，中间总 ...

这样的做法，我至今也没成功过，尝试过多次了，也找不出什么原因。所以，我都是做全蛋（不分蛋清和蛋黄的）的海绵蛋糕。

与子偕老 · 发表于 2012-3-3 22:22:11

哇塞， LZ可以去开个蛋糕店啊~

乞丐猫 · 发表于 2012-3-4 23:01:48

厉害哈

牛耕田 · 发表于 2012-3-10 22:33:59

基本不错，就是奶油配樱桃，这个整体画面一般。

什么时候来我家教我啊

蓝水蝶 · 发表于 2012-3-12 03:34:02

哇，不错哦，，好羡慕自己能做蛋糕的人哦

流非飞 · 发表于 2012-3-12 08:02:42

哇靠``
好作品``
太吊了
支持一下

villane · 发表于 2012-3-13 01:26:56

做蛋糕最基本对材料是什么啊。国外可以买吗。。。好想自己做

Ashley.T · 发表于 2012-3-13 01:37:39

villane 发表于 2012-3-12 23:26

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做蛋糕最基本对材料是什么啊。国外可以买吗。。。好想自己做

基本材料当然可以买到了，也就是白糖、鸡蛋、面粉等等之类的东西。

villane · 发表于 2012-3-13 02:01:10

Ashley.T 发表于 2012-3-13 01:37

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基本材料当然可以买到了，也就是白糖、鸡蛋、面粉等等之类的东西。

只是想要国内那种软软的底。

Ashley.T · 发表于 2012-3-13 02:06:16

villane 发表于 2012-3-13 00:01

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只是想要国内那种软软的底。

你说的那种其实也可以做，但是我尝试过多次就是不成功，而且就是找不出错在哪里。不过，这里有人发过帖子，是做成功的。

villane · 发表于 2012-3-13 02:24:58

Ashley.T 发表于 2012-3-13 02:06

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你说的那种其实也可以做，但是我尝试过多次就是不成功，而且就是找不出错在哪里。不过，这里有人发过帖子 ...

en 我\在寻觅中。谢谢咯。不过。你做的东西真的看上去很好吃有食欲哈哈和哈哈啊，。馋嘴……

Ashley.T · 发表于 2012-3-13 02:33:43

villane 发表于 2012-3-13 00:24

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en 我\在寻觅中。谢谢咯。不过。你做的东西真的看上去很好吃有食欲哈哈和哈哈啊，。馋嘴…… ...

呵呵，多谢捧场！在这里发表的东西基本上算成功的，味道还行。看来你也是个喜欢美食的人。

huangying930 · 发表于 2012-7-24 21:10:28

请问装蛋糕的纸啊，盒子之类哪里买的?

康旭 · 发表于 2012-7-24 21:20:39

支持下

Ashley.T · 发表于 2012-7-25 00:20:20

huangying930 发表于 2012-7-24 19:10

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请问装蛋糕的纸啊，盒子之类哪里买的?

蛋糕盒子是在一家甜品店买的。

傻瓜型白 · 发表于 2012-7-27 23:51:11

看着就想吃啊

星星2号 · 发表于 2012-7-28 11:53:24

{:soso_e102:}支持下很厉害./.....

lin1937 · 发表于 2013-5-17 23:28:06

第一次做就做的这么好，真是不敢相信啊{:soso_e179:}！厉害厉害！

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[原创私房菜] 我的第一个黑森林蛋糕（小更新）