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花千骨 发表于 2021-12-5 00:40:17

你们买过猪腰子吗

一盒三个5.77

我感觉以形补形吧？但是我不会做啊，所以没买。

笑熬浆糊 发表于 2021-12-5 01:04:52

没买过，不会烧也不会吃

wmr1964419 发表于 2021-12-5 01:23:58

买过，做麻辣腰花非常好吃

阿米 发表于 2021-12-5 01:25:34

猪的内脏在国内是价格不便宜

阿米 发表于 2021-12-5 01:26:28

花花，最近运动量增加了？

wanyuan 发表于 2021-12-5 13:44:11

买过，处理麻烦，还有味道，挣不了这些

花千骨 发表于 2021-12-5 15:30:22

笑熬浆糊 发表于 2021-12-5 01:04
没买过，不会烧也不会吃

这边没吃过
国内吃过

花千骨 发表于 2021-12-5 15:30:43

wmr1964419 发表于 2021-12-5 01:23
买过，做麻辣腰花非常好吃

要刀工好？

花千骨 发表于 2021-12-5 15:31:32

阿米 发表于 2021-12-5 01:26
花花，最近运动量增加了？


准备好总是好的。

花千骨 发表于 2021-12-5 15:32:03

wanyuan 发表于 2021-12-5 13:44
买过，处理麻烦，还有味道，挣不了这些

我越发地想试试了

Ashley.T 发表于 2021-12-5 16:12:25

我从没在超市买过整个猪腰子，只在mercadona买过已经切成片的腰子。我试着炒过几次，但是技术不好，做得不好吃。这个东西要事先处理一下，不然有股尿骚味，所以有点麻烦。

Ashley.T 发表于 2021-12-5 16:22:59

如果你想尝试，先做点功课。我自己瞎弄的，都扔掉了。我觉得可能这个要大火快速爆炒才好吃，而我们用的电磁炉就很难达到这个效果。

花千骨 发表于 2021-12-5 20:16:50

Ashley.T 发表于 2021-12-5 16:22
如果你想尝试，先做点功课。我自己瞎弄的，都扔掉了。我觉得可能这个要大火快速爆炒才好吃，而我们用的电磁 ...

我想还是算了算了

我曾经烧过一次兔肉…结果整锅倒了。

谦受益 发表于 2021-12-5 23:25:54

网上有教程，怎么下刀，怎么去腥，怎么烧。

不帅蛋有型 发表于 2021-12-6 00:29:19

没买过，在这边猪内脏的东西基本上没买过，什么大肠，小肠，猪肚，猪肺，猪肝，猪腰子

wmr1964419 发表于 2021-12-6 01:07:07

花千骨 发表于 2021-12-5 15:30
要刀工好？

需要刀快，刀功一般就可以

wmr1964419 发表于 2021-12-6 01:11:26

Ashley.T 发表于 2021-12-5 16:12
我从没在超市买过整个猪腰子，只在mercadona买过已经切成片的腰子。我试着炒过几次，但是技术不好，做得不 ...

这个需要把白膜处理干净的，就没有尿臊味了

65531591 发表于 2021-12-6 01:36:34

现在已经开始不吃这些了

请叫我饼哥 发表于 2021-12-6 03:44:16

Ashley.T 发表于 2021-12-5 16:22
如果你想尝试，先做点功课。我自己瞎弄的，都扔掉了。我觉得可能这个要大火快速爆炒才好吃，而我们用的电磁 ...

先把腰子上的筋膜弄干净，然后改刀好，绰下水（这样炒的时候就不会都是水了）然后再用油各种酱料炒

Ashley.T 发表于 2021-12-8 14:42:40

花千骨 发表于 2021-12-5 18:16
我想还是算了算了

我曾经烧过一次兔肉…结果整锅倒了。

我也烧过一次兔肉，忘了是否被扔掉，反正不好吃。我对兔肉不是很感兴趣，就没太大动力去学着烧它。

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